Необходими продукти

250 гр. прясна паста – лазаня
250 гр. кайма
1 глава лук
250 гр. домати от консерва
моцарела
черен пипер
сол
 

За соса бешамел

50 мл. олио
50 гр. брашно
500 мл. мляко

Приготвяне

1. Лукът се нарязва на ситно и заедно с доматите се задушава леко, добавя се каймата и се разбърква хубаво, подправя се със сол и черен пипер. Съдът се маха от котлона.
2. Когато използвате прясна лазаня, не е неоходимо тя да се вари. Корите за лазаня се нареждат в тава, която трябва да бъде намазана с масло. Редът, който трябва да бъде спазван, е: паста, върху нея доматен сос, а върху него сос бешамел и така до приключване на количествата. Винаги се завършва със сос бешамел и върху него се настъгва моцарела. Пече се в умерена фурна за 30-40 минути