https://priasnapasta.com Прясна паста Fri, 06 Jun 2014 12:03:15 +0000 en-US hourly 1 https://priasnapasta.com/tagliolini-pushena-siomga-limon/ https://priasnapasta.com/tagliolini-pushena-siomga-limon/#comments Sat, 27 Apr 2013 12:49:12 +0000 Admin http://priasnapasta.com/?p=96

Необходими продукти

400 гр. прясна пста талиолини с яйца
40 мл. зехтин
1 люта чушка
180 гр. пушена сьомга
Кората на един лимони и част от сока му
3 стъка пресен лук

 

Приготвяне

1. Слагагаме тенджера с вода, като на 100 гр. талиолини наливаме  1 л. вода. След като водата заври, слагаме 10 гр. сол и пускаме пресните талиолини за 25-35 секунди във водата. Изваждаме ги леко твърди (ал денте).
2. Загряваме голям тиган, в него слагаме зехтина и запържваме лютата чушка, докато омекне. Прехвърляме талиолините в тигана, добавяме сьомгата, лука, овкусяваме с лимона, разбъркваме и сервираме.

 

 

]]> https://priasnapasta.com/tagliolini-pushena-siomga-limon/feed/ 0 https://priasnapasta.com/tagliolini-sas-skaridi/ https://priasnapasta.com/tagliolini-sas-skaridi/#comments Sat, 27 Apr 2013 12:36:06 +0000 Admin http://priasnapasta.com/?p=69

Необходими продукти:

400 гр. прясна паста-талиолини
50 гр. масло
400 гр. сурови белени скариди
2 скилидки чесън
200 мл. бяло вино
малко лимонов сок
½ връзка магданоз, едро нарязан

 

Приготвяне

1. Слагагаме тенджера с вода, като на 100 гр. талиолини наливаме  1 л. вода. След като водата заври, слагаме 10 гр. сол и пускаме пресните талиолини за 25-35 секунди във водата. Изваждаме ги леко твърди (ал денте).
2. В тиган загряваме маслото, слагаме скаридите за 1 минута, докато започнат да си променят цвета, прибавяме чесъна за 1 минута, след което наливаме виното и изчакваме да заври. Добавяме останалото масло, лимоновия сок, подправяме със сол и черен пипер на вкус, слагаме магданоза и разбъркваме.
3. Разпределяме пастата в чинии и заливаме със сос. Поднасяме веднага.

]]> https://priasnapasta.com/tagliolini-sas-skaridi/feed/ 0